このラーメンを提供するのは、鳥取市気高町にある「ホット・エアー」。

「ミシュランガイド　京都・大阪＋鳥取２０１９」に５０００円以下で価格以上の満足感が得られる「ビブグルマン」として掲載され、一躍有名となりました。

当時、店は県内外からの客で連日行列ができ、いまでもこの味を求めて多くの客が訪れます。

客は
「非常に美味しかったです。スープは澄んでて美味しかったのですが、一番僕が気に入ったのは、チャーシューが非常に美味しかったです」
「なんかこの鶏の油がすごく美味しくて、全然食べてももたれないのでこのラーメン好きですね」

安松裕一記者
「こちらの名店の味、自宅や職場で食べられたらと思いますよね。そんな時はこちら、カップラーメンが発売となりました」