教訓：B2Cビジネスの流行は移り変わりが早い

無人冷凍餃子店の盛衰から学べる重要な教訓があります。それはB2C（企業対消費者）ビジネスは流行の移り変わりが早いということです。

タピオカミルクティーやからあげ専門店など、一時のブームで急拡大したビジネスは、流行が去った後の対応が難しいです。

一方で、「ど冷えもん」のような冷凍自動販売機はB2B（企業対企業）ビジネスとして、飲食店を顧客に安定した成長を続けています。

19世紀アメリカのゴールドラッシュでも、金を掘る人たちより、ツルハシやジーンズを売る人たちの方が長期的に儲かったという「ツルハシビジネス」の教訓が、今日の冷凍食品市場にも当てはまります。

消費者の嗜好や購買行動は常に変化しています。単一商品に依存するよりも、変化するニーズに対応できる柔軟性と、強固なブランド力を持つビジネスモデルこそが、長期的に成功する可能性が高いのです。

＜コムギコ：資本主義をハックしろ!!＞
毎日ニュースを100本を読むビジネス系VTuber兼リサーチャー・編集者のコムギ（comugi）が、日々の経済にまつわるニュースを解説するビデオポッドキャスト。本記事は9月26日配信『無人冷凍ギョーザ店はなぜ失速したのか：今「冷凍食品」が熱い!!』から抜粋してまとめたものです。