毎日放送
オリジナル商品も完成！リニューアルに向け着々と進む準備
リニューアルまであと１か月。新商品ヒレカツのハンバーガーは仕上げ段階に入っていました。
（吉村由美子さん）「３０ｇが一番パンとのバランス、衣の量とのバランスもちょうどよかった。絶対喜んでいただけると思います。みなさんに食べていただきたいです」
（グリル梵・堂島店店主 二井靖之さん）「カツサンドで一本勝負というのが当初のイメージでやってきましたので、 カツサンドとは違うファンも獲得できるんじゃないかなと思って 新しい夢の一歩が始まったかなと」
グリル梵 梵バーガー（５４０円）
※１０月１５日以降は毎週土曜に販売
９月下旬、リニューアルまで１週間を切り、地下１階の「うまいもんみっけ」はこの日で閉店。引っ越し作業に入ります。
（吉村由美子さん）「ずっとこの何年も商品が入った売り場しか見てないので、やっぱりちょっと…さみしくなりますね」
新しくなってもこれまで以上に魅力的な売り場に。吉村さんもうひとふんばりです。
オープン前日…
（吉村由美子さん）「ほうとう（山梨）は前やな。でも甚五郎らーめん（岐阜）は前に出したい。これをあっち寄せる？」
吉村さんがスタッフに細かく指示を出し、商品が次々に売り場に並べられていきます。
個性派のカレーラーメンは、冷凍コーナーの一番上に配置しました。
（吉村由美子さん）「せっかく今回リニューアルに向けて作った商品なので、目に留めていただけるように一番上に」
