秋の味覚「柿」!いまが旬「柿」!炙ったり、凍らせたり、色々な楽しみ方がありました。

■柿 最高ランクは2個100万円 高級柿たっぷりケーキ

今、人気急上昇中のものスゴイ「柿」があることをご存じでしょうか? 

それがコチラ! 

岐阜県が開発した新しい品種の柿
「天下富舞(てんかふぶ)」です。

糖度は20度以上と極めて甘みが強く、サクサクとした食感が特徴。 

この「天下富舞」の中でも最高ランクの品が、先月の初競りで・・・  

買い手
100万!」 

なんと、過去最高額の2個100万円で落札されたのです。

市場にもほとんど出回らないという
人気の「天下富舞」を、贅沢に使用したスイーツがこの秋登場!

日本の四季を感じられる旬のフルーツを使ったケーキを提供している 
「カフェコムサ」。 

フランス語で「白いチーズ」を意味する「フロマージュ・ブラン」のベースに・・・
 
たっぷりの生クリームを乗せます。 

そこへ、出ました!あの「天下富舞」を丁寧にリーフカット! 

出し惜しみすることなく、びっちりと並べていきます。 

1ホールのケーキに希少な「天下富舞」を5個も使った限定ケーキ。 

日比さん、お味の方はいかがですか? 

日比麻音子アナウンサー 
「甘さはしっかりあるのですけど後味はさっぱりなので、もう何個でも食べられてしまいます。秋の味覚を感じます。幸せ、これは」