亀田気象予報士の季節の映像をお届けする「亀ちゃんのかごしま撮った！」です。

今回の映像は、自然の恵みいっぱいの甘いスイートコーンです。鹿児島市喜入で撮影してきました。

鹿児島市喜入中名町のスイートコーン畑です。桜島が見える錦江湾の自然の恵みをいっぱいに浴びて、今年も甘いスイートコーンが収穫されていきます。

収穫しているのは樋高悦郎さん。朝収穫するのは、朝が一番糖度が高く、みずみずしい状態で収穫できるからだそうです。

ゆでると輝くような黄色になるんです。

（スイートコーンを育てる　樋髙悦郎さん・69）
「陸からはイノシシ、空からはカラスと、日々いろいろな対策をしている」

こちらは、同じく喜入中名町の、コーヒーと米粉を使ったスイーツのお店、「06coffee」です。

実は樋髙悦郎さんの息子、健太郎さんがご夫婦でされていて、この時期のイチオシが、スイートコーン入りのシフォンケーキです。ふわっとした食感が好評です。

樋高さんのスイートコーンは、06coffeeや道の駅喜入で購入できます。是非味わってみてください。