コメが不足し、価格が上昇する中、農家は資材の高騰や高齢化、高温に対処しながらコメ作りを続けています。新たな技術や栽培方法を取り入れる長野県白馬村の農家を取材しました。農業法人「白馬ファーム」のおよそ1…