「地元の人に支えられた」バウムクーヘン総選挙で3連覇 発酵バターと地元産の卵にこだわる 山梨・パティスリー ザ・エレン テレビ山梨 2025年4月4日(金) 21:00 国内 エレンバウムは南アルプス市や昭和町など県内4店舗を展開するパティスリー ザ・エレンの逸品です。 ご当地バウムクーヘンの日本一を決める総選挙で、上位に入った商品だけがエントリーできる東京頂上決戦というイベントに今年も出品しました。