テレビユー山形
■異物は一体なに？
異物は長さが２センチ程度の線状で、ある程度の硬さがありました。
その後、盛り付けられたほかの皿を調べたところ、職員の切干大根にも同じような異物があるのが確認されました。
これを受け市が調理の工程を確認したところ、原材料の納入業者が大根を洗浄する際にブラシを使用していて、そこから脱落した可能性があるということです。
市では、納入業者に確認を依頼するとともに、調理にかかわる職員に対して、今後一層、異物などの確認作業を行うよう指示をしたということです。
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