【4位】老舗のクラシカルな味わいはまさに「お店のお手本にしたいカレー」

第4位は、新宿中村屋の『インドカリー スパイシーチキン』（税込417円　※番組調べ）。

1901年創業の新宿中村屋は、日本初のインド式カレーを提供した老舗。昨年8月に全面リニューアルしたというこの商品は、1927年から培われてきたレストランの調理技術を集約させたといい、じゃがいも入りの和風でクラシカルな味わいがご飯とよく合う。また、粉にしていないスパイスを油で熱する「テンパリング」という技法により、油自体にもスパイスの香りを移していて、香りを最大限に引き出すというひと工夫も。齋藤さんは「まさに、お店のインドカレーのお手本にしたいカレーですね」と感服した。