茅野市では、厳しい寒さを生かした寒天作りが行われています。茅野市宮川の五味喜一(ごみ・きいち)商店では、12月7日から寒天作りが始まっていて、20日も担当者が白い息を吐きながら、寒天のもととなる「ところ…