カツオのような風味が豊かな出汁が出る葉物野菜、「かつお菜」の収穫が宮城県東松島市で最盛期を迎えています。「かつお菜」は、主に福岡県で栽培され風味豊かな出汁が出る正月の雑煮に欠かせない縁起物の野菜です…
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