「コメは1~2年のストックがある」という米粉パン専門店も

今後の見通しについては…

(亀田製菓・経営企画部 佐藤忠信さん)
「やはり昨年不作だったという影響もあり今季については農家の収穫もいい方向に向かっていると聞いていますので、今年よりも厳しい状況にならないだろうというような期待をもって見守っているという状況です」

一方、こちらは岡山市内の米粉パン専門店「大元工房」です。今のところ、影響は受けていないものの先行きは不透明と不安を隠せません。

(大元工房 田中満代表)
「米も1~2年はストックがありますので、大丈夫なんですけど、今年来年仕入れる米はいくらかかるのか分からないので、これからですね」

品薄と値上げの影響を受ける製造業者。暮らしに直結する「令和の米騒動」はいつまで続くのでしょうか。