TBSテレビ
オススメの食べ方は『輪切り』 その理由は？
近藤夏子アナウンサー：
「切り方にもポイントがあるということで、教えてください！」
むつみ石井梨園 代表 石井義人さん：
「輪切りなんですね。芯の近くまで無駄なく食べられるということで。」
石井さんオススメの食べ方、『輪切り』をスタジオの朝日奈央さんが試食。
コメンテーター 朝日奈央：
「ジューシー！みずみずしいです。美味しい！ずっと食べられちゃう。」
恵俊彰：
「梨ってこうやって食べるんだね」
コメンテーター 朝日奈央：
「斬新です！」
梨を使った“さっぱり”アレンジレシピ
そんな今が旬の美味しい「梨」を使った、アレンジレシピをご紹介します。
Instagramでフォロワー10万人超えの料理家「るみ」さん（@ru.ru_rumi）考案の、子どもでもパクパク食べられるオススメレシピです！
『子どももパクパク！梨とにんじんのラペ』
【材料】4人分
○にんじん…1本（150g）
○梨…1個
○塩…小さじ1/4
○酢・オリーブオイル…各大さじ2
○砂糖…大さじ1/2
○白だし…小さじ1/2
○刻みパセリ…適量（お好みで）
【作り方】
(1)にんじんは千切りにし、塩をまぶし10分ほど置き水気をしぼる。梨は千切りにする。
(2)ボウルに酢・オリーブオイル各大さじ2、砂糖大さじ1/2、
白だし小さじ1/2を混ぜ合わせ、(1)を加えてよく混ぜ合わせる。
(3)器に盛り、お好みで刻みパセリをちらす。
(4)マヨネーズをたらしてパンに挟んでも◎
コメンテーター 杉浦太陽：
「さわやかな甘酸っぱさ。洋風の“紅白なます”みたいな感じ。
にんじんと梨がちょうどいい感じで、にんじんが苦手な子でも食べられる。」
むつみ石井梨園では今月末まで梨狩りを開催中です。
みなさんも、旬の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。
■むつみ石井梨園
住所：千葉県松戸市六実３丁目３２−３
東武鉄道六実駅から徒歩10分ほど
梨狩り…１００グラム １００円
食べ放題…大人１６００円 小学生以下１２００円 ９月下旬まで
（※食べ放題は幸水・豊水・新高）
（ひるおび ２０２４年９月４日放送より）
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＜プロフィール＞
石井義人 氏
むつみ石井梨園 代表
