TBSテレビ
お盆休みも真っただ中。お出かけの予定がない方やどこに行くか迷っている方にオススメなのが、予約が不要でしかも無料の工場見学です。そこでしか味わえない試食など、お得に楽しめる工場見学を取材しました。
焼きたてパンのスゴイ光景 「オギノパン」神奈川
お盆休みも真っ只中。予約がいらない、しかも無料で楽しめるお得な工場見学がいま大人気なんです。
まず訪れたのは、神奈川県相模原市。創業64年の「オギノパン」です。
工場の入口には、朝9時半のオープン前からすでに行列ができていました。その人気の理由が…
お客さん
「無料で工場見学できるし、事前予約なしで来られるのはありがたい」
2023年まで学校給食のパンを製造するなど、神奈川県民にお馴染みのパン屋さん。中でも人気なのは、ふかふかでどこか懐かしい味わいの「コッペパン」なんですが…
店舗スタッフ
「撮影はできればガラスにくっつけた方が撮りやすいですよ」
その作る工程が面白いと評判で、一目見ようとこの賑わいなんです。
――何が凄かった？
お客さん
「パンが出てくるところ」
生地を丸めて、細長くしたら40分発酵。そして、オーブンで焼くこと13分。すると、こんがりきつね色の美味しそうなコッペパンが焼き上がりました。
お客さん
「オーブンから出てきた時はタイミングが良かったのか、匂いもして食欲をそそられました」
1時間に焼けるパンは約4000個。焼き上がったパンは、スパイラルコンベアという巨大な“らせん状”のベルトコンベアに運ばれ、30分かけて粗熱を取ります。
お客さん
「あそこ、クルクルしてる！」
普段見られない光景にお母さんも大興奮。
お母さん
「パンがいっぱい流れてくるところにテンションが上がりました」
この工場見学でさらにお得なのが、焼きたてのパンを隣の直売店で買うことができるんです。
中でも人気なのは、アツアツの油で揚げたコッペパンにグラニュー糖をたっぷりまぶした「あげぱん」150円。揚げたてを食べられるのも工場見学ならではですよね。
お客さん
「今すごく熱いです。外はサクサク、中はふわふわですごく美味しいです」
