愛媛県内一のアスパラガスの産地、西条市の周桑地区では、甘くてシャキシャキした「夏芽」の収穫が最盛期を迎えています。西条市のJA周桑管内では、71軒の農家がおよそ11ヘクタールでアスパラガスを栽培してい…