愛媛県が生産量日本一を誇る“はだか麦”が、独創性ゆたかな中華料理に。日本中国料理協会県支部が、愛媛の食材を愛媛で消費する「地産地食」を進めようと、2020年から実施している中華料理コンクール。今年は…
注目の記事
「女子トイレ使わないの？」善意の誤解が当事者を傷つける オープンリーゲイ“女装子”満島てる子さんと考える「無自覚な偏見」とトイレ問題《連載①》
【冒頭全文】「人間のクズ」発言など“パワハラ認定”の山中竹春・横浜市長が謝罪会見で辞職表明「私自身の至らなさで多くの方々にご迷惑」
10分前の記憶が消えていく…高校2年生の夏休みに脳出血 後遺症と向き合い左手一本で｢今｣を刻む22歳 愛媛
【シリーズ人口減少・宮城①】3本柱で人口減少に抗う！東北唯一の"自立持続可能性自治体"大衡村の取り組みとは
ペットもかかる“熱中症” 散歩や室内での過ごし方など これまでの当たり前は通用しない？ 飼い主が知るべき「新常識」
「私はすぐさま殺しに行きました。飛びかかりに行きました」裁判所で娘を殺害した少年に対面した父 遺族を襲うマスコミの過熱報道と司法の壁「減刑された理由はなんですか、裁判長」【女子中学生殺害遺棄事件/第3話】
