お刺身 ブリしゃぶに 脂の乗り上々「養殖ブリ」の出荷最盛期 年末年始は通常の3倍1日1万匹を水揚げ 三重・尾鷲市

三重県尾鷲市では、正月に向けて養殖ブリの出荷が最盛期を迎えています。次々と水揚げされる養殖ブリ。漁業の街で知られる三重県尾鷲市ではブリの養殖も盛んで、いまは正月用の養殖ブリの出荷が最盛期を迎えています。市内で水産加工などを行う会社では、年末年始のこの時期、通常の3倍にあたる1日1万匹のブリを水揚げし、三枚おろしなどにして出荷しています。ことしは台風の被害もなく脂の乗り具合も上々だということです。出…






































