野菜の値上がりが続く中、冷蔵庫の「保存技術」が進化しています。「いかに無駄なく使い切るか」が、家計防衛のカギとなりそうです。客「高いよ、トマトなんか特に高い。トマトは（料理に）使えない」地元に愛され7…