「苦手だとか飲んだことのない方に」　日本酒カクテル考案　唎酒師の思い　背景に若者の日本酒離れ　【カクテルのレシピ掲載】

「日本酒ちょっと苦手だとか飲んだことのない方には、こういったカクテルのような入口から入っていただいて、蔵のお酒を知っていただいたらいいな、と思います。カクテルにすることで、ご家族で楽しめるという見方もあるんじゃないかなと思ってます」

なお、萬屋醸造店の新酒まつりは3月29日まで。