山口県下関市の酒造会社・下関酒造。看板商品「関娘」で知られ、地元の人を中心に広く親しまれています。２０２３年１２月に創業１００周年を迎える下関酒造が、節目の年に下した大きな決断、そして新たな挑戦を取…
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