追い打ちをかける電気代…

この店では3台の業務用冷蔵庫が24時間フル稼働していて、電気代は毎月十数万円かかるといいます。

林盛堂6代目　林翔汰さん：「ほかのお菓子やさんとお話していても2倍から3倍あがったっていうお菓子屋さんもあったりとかして…。うちも（電気代が）今までの1.5倍ぐらいはあがっていると思う」

さらに燃料費も、お菓子を入れる梱包材の価格も上がり、事態は深刻です。

林盛堂6代目　林翔汰さん：「今、値上がりの仕方が青天井みたいなところがあるもんで…。どこまでうちも対応して、どこまで変えていけばいいのか…。玉天1個が130円になりますけど、このまま40円と50円とあがっていて、お客さんがそこまで耐えられるのかどうなのか…」