■うさぎをデザインしたかわいいパンが…


迎賓館ヴィクトリア高岡　
野﨑学 料理長：
「はい！おまたせしました」

中川アナ：
「パン?食パンですかね。うさぎの形をしていてとっても可愛い。はじめてみましたこの形。持ったらふわふわです」



式場の敷地内にあるパンのお店。ヨーロッパでは幸せの象徴のうさぎをキャラクターにしていて、うさぎをデザインした、かわいいパンが並びます。中でも人気なのが…「うさぎ食パン」です。


迎賓館ヴィクトリア高岡　
野崎学 料理長：
「これ特注で作ってもらったんですよ。うさぎの形なんで。上手に型に入れていかないと発酵した際にきれいに耳が作れなくなる」

普通の食パンよりも手間と時間をかけて作るうさぎ食パンは、生クリームが練りこまれていて、甘くて、もっちり・やわらかいのが特徴。何もつけず、そのまま食べてもおいしいそうです。



中川アナ：
「耳から食べるか。顔から食べるか。迷いますね。たい焼きと同じ。では耳から。カリカリです。おいしい。香ばしさもあります。お子さんでも食べやすい硬さ」