ワンチームで “冷めても美味しい” 強調…

食味ランキングの結果を受けて富山県の新田知事は「特に富富富は今回の品種の中で最も1等米比率が高く、冷めてもおいしいことから生産者、関係者がワンチームとなって生産拡大に努めています。評価が下がったことは誠に残念でありますが、引き続き求められるコメづくりに取り組んでまいります」とコメントしています。