「駅弁」900円を超えでも人気！新たな活路

業界はランチ弁当の「900円の壁」を乗り越えられるかという課題に直面しています。店内飲食のランチメニューが1,000円を超える中、弁当は相対的な安さと品質の良さで存在感を示しています。

一方で、「駅弁」に代表される高付加価値弁当は900円を超えても人気が高く、業界の新たな活路となる可能性があります。

弁当製造業界は、コスト上昇と価格設定のバランスを取りながら、消費者ニーズに応える商品開発や販売チャネルの拡大に取り組んでいます。

店内のランチは1000円超えが当たり前となるなか、お弁当は割安感がある一方、駅弁は高価格帯でも人気となる傾向があります。東京商工リサーチは、度重なる値上げにより、こうした傾向が限界を迎えているかもしれないとみています。

今後、この「900円の壁」を突破し、持続可能な成長を実現できるかが業界の課題となっています。