2024年は天然、養殖ともに安定した流通量だったといいますが、2025年は養殖のブリが値上がりしています。

角上魚類長野店店次長　岡田直也さん:
「やはり夏の気温でブリがエサ食べなかったりとか、あとは生産コストが上がってしまって、その分値段が上がってしまったりという部分が大きい」

天然のブリはこれからが水揚げのピークで、店では豊漁に期待を寄せています。

年始にかけては、最大9連休となり今後さらに活気づく年末商戦。

角上魚類長野店店次長　岡田直也さん:
「おいしいお魚、お寿司お刺身はじめ、いろいろと召し上がっていただいて、良いお正月を迎えていただければ」