「おいし杉バウム」

販売しているのは味や食感の異なる3種類。

その名も「おいし杉バウム」といいます。

地元産の米粉とキクイモを使って作る、グルテンフリーの商品です。

特徴的なのは、あるものをモチーフにして作られた、その見た目です。

それは、地域を象徴する特産「小国杉」のゴツゴツとした幹や美しい年輪が表現されています。

客「うわ、おいしそう。じゃあ、うまそう、これ。いただきます」

一味違ったバウムクーヘンに観光客も興味津々です。

客「めっちゃおいしい」

客「サクサクとした食感とかも、うまく杉をイメージして。ちゃんとそこに杉って書いてあるんですけど、ほんまその杉イメージして、樹齢（年輪）みたいな感じでね、ちゃんとミルフィーユ作ってて、めちゃくちゃうまかったです」