広島の冬の味覚・広島菜の初漬け式が広島市でありました。夏の記録的な猛暑の影響で出荷が遅れる中、関係者の願いは、“雨と冷え込み” です。広島菜最大の産地・広島市安佐南区川内地区です。4代目の農家・高西雅…