リピーターどころか自称 “皆勤賞”の客も
常連客たち:
「初めて食べたのよ、海鮮いなりを。おいしかった」
「海鮮いなり買ってます。毎週買ってますよ、一応ね。皆勤賞」
「おいしいですよ。もう忘れられないから。これが我が家の定番になってる」
看板メニューのひとつは、海鮮いなり。ダシの染みた油揚げを巻いた酢飯の上に、たっぷりのマグロとサーモン。豪快にかぶりついて食べたい一品です。
そして店の一番人気は…酢みそ和えです。
試食した今井憲和記者:
「マグロ、サーモンが入っているんですけど。それだけではなくて、玉ねぎ、キュウリ、レンコンですね。これが相まって、今まで食べた酢みそとまた違う感じでおいしいです」
オリジナルで調合した酢みそは、子どもも食べやすいよう甘めの味付け。このキッチンカーが掴んでいるのは、住民たちの胃袋だけではありません。











