大分の郷土料理「やせうま」 小学生がアレンジ…新たなレシピ開発へ 2023年10月17日(火) 20:00 国内 郷土料理「やせうま」のアレンジレシピ開発に向けて、大分市内の小学生が保存会のメンバーと一緒にやせうまづくりに挑みました。大分大学教育学部附属小学校では郷土料理「やせうま」の魅力を県民に新発見してもら…