災害時の食事を身近な問題として捉えてもらおうと、宮崎県延岡市で、地元の大学生が企画した展示会が始まりました。災害時を生き抜く食と知恵をテーマに開かれているこの展示会。九州医療科学大学の学芸員養成課程…