メスガニ保護が奏功?今が“買い”!「香箱ガニ」水揚げ順調で去年より値下がり 2023年12月4日(月) 19:13 石川 11月、解禁となった日本海の冬の味覚、ズワイガニ漁。今シーズンはしけの影響でオスのズワイガニ=加能ガニの水揚げ量が落ち込むなか、メスの香箱ガニは豊漁となり今が“買い”となっています。記者「カニ解禁から1…