すしや刺身などに人気!「能登とり貝」稚貝の配布始まる 2023年7月19日(水) 18:06 石川 栄養豊富な石川県七尾湾の海中で育つ高級食材「能登とり貝」の稚貝の配布が七尾市の能登島で本格的にはじまりました。石川県などがブランド化に力を入れる能登とり貝は、肉厚で上品な甘みが特徴で、寿司や刺身など…