金沢市内の小学校の給食に登場したのは「あみえびの佃煮」です。地産地消の観点から地元の伝統的な料理を知ってもらおうと、石川県佃煮調理食品協同組合の組合員5人が30日、大徳小学校4年生の教室を訪れました。佃…