「ブリはきょう市場に一本だけ」冬の味覚 “寒ブリ” 石川では記録的不漁 前年のわずか3割にとどまる 2026年1月7日(水) 17:17 石川 北陸の冬の味覚「寒ブリ」。実は今シーズン、石川県では不漁が続いています。鮮魚店ではなんとか少ないブリを価格を据え置いて販売しているといいますが、不漁による高値もあり売り上げが全く立たないといいます。…