1年の締めくくりといえば、年越しそば。


金沢市二口町にある蕎麦処大藪は、大みそかの31日、混雑に備えてスタッフの数をふだんの1．5倍に増やし、いつもより30分早く店を開けたということです。

午前10時半の開店直後から大勢の家族連れらが詰めかけ、年越しそばに舌鼓を打っていました。


客「毎年大みそかに並んで食べに来ています」
客「年末に美味しいそばを食べて、良い年越しをして、また来年良い年になればいいな」

蕎麦処大藪・横山充 代表取締役「大みそかは一年で一番忙しい。ほぼ寝ずに頑張っている。ぜひそばを食べて、長寿と家系の継続を願ってほしい」

この店では31日だけで1000食のそばを用意したということで、午後7時半まで営業することにしています。