石川県民のソウルフード「すし」をめぐって、北陸どうしがしのぎを削っています。総務省が2024年の家計調査で、全国の県庁所在地を対象に寿司への支出額を調べた結果が公表されました。
1世帯あたりの支出額ではこれまで2022年、23年と2年連続で金沢市が1位となっていましたが、今回の調査で、これまで首位に君臨していた金沢市は4位に。金沢市に代わってトップに躍り出たのが、おとなり「富山市」です。
金沢市の別院通り商店街にある「あかめ寿司」。創業50年、職人が目の前で握る旬のネタを求めて、地元客を中心に連日、昼間からにぎわいを見せています。
