葉が付いたまま出荷される金沢の冬作ダイコン「金沢だいこん」の「葉付き」が16日、初出荷を迎えました。

ち密な肉質でスジやえぐみが少ない金沢だいこん。

ハウス栽培のためきれいな葉が特徴の「金沢だいこん葉付き」は、金沢市大野地区の3軒の農家で栽培されています。