冬の味覚解禁に合わせ豪華!「金沢蟹ディナー」を金沢のレストランで食べ比べ 2024年11月15日(金) 17:53 石川 待ちに待った冬の味覚ズワイガニ漁の解禁ですが、金沢で捕れたカニのブランド力を高めようと、オスの「加能(かのう)ガニ金沢」と、メスの「金沢香箱(こうばこ)」を使った豪華なディナーの提供が金沢市内のレス…