「多くの人に食べていただきたい」土佐あかうしの魅力発信“謝肉祭” 後継者不足など課題も「イベント通じてファンを増やしたい」 2026年2月10日(火) 19:16 国内 話題・グルメ 「土佐あかうし」を味わい、その魅力を知ってもらおうと、9日夜、高知市でイベントが開かれました。脂がのり、美味しそうな「土佐あかうし」。このイベントは、「土佐あかうし」の生産頭数を増やそうと活動する土…