「香り・味わい・バランスの良い酒に仕上がった」新酒品評会で水口酒造と石鎚酒造が知事賞に輝く 愛媛 2026年3月19日(木) 20:34 国内 愛媛県の蔵元で造られた新酒の品評会が松山市内で開かれ、最高位の知事賞に水口酒造などが輝きました。品評会は愛媛県酒造組合が毎年、開いていて、2026年は県内13の蔵元からコメを50%以上磨いて造られた「大吟醸…