食事には気をつけているけれど、ついつい食べ過ぎてしまう…そんな方多いのではないでしょうか？
管理栄養士が考案した栄養バランスの良いメニューを提供するお店を紹介します。
2024年1月28日、青森県藤崎町にオープンした「nutrition cafe 328（ニュートリション カフェ ミツバ）」。店内は、大きな窓と白と木目を基調にしたナチュラルで開放的な空間。
店名の「ニュートリション」とは英語で「栄養・栄養学」という意味で、オーナーは管理栄養士の藤林章子さんです。自身が考案した栄養バランスの取れたランチメニューやドリンクを提供しています。
nutrition cafe 328 オーナー 藤林章子さん
「栄養計算をして献立を立てて、主菜・副菜・主食のきちんと整ったメニューをお客様に召し上がっていただいて、食生活を見直していただけたらなと思いまして始めたカフェです」
