温暖化で北国でも栽培可能に?“干し芋”の製造方法の研修会 要望に応えて研究所が開催 2023年11月22日(水) 16:12 国内 寒さが苦手な作物の一つ「サツマイモ」。青森県での収穫量は全国で最も少ない中、「干し芋」の作り方を学ぶ研修会が開かれました。その理由とは…?青森県六戸町にある青森県産業技術センターの農産物加工研究所で…