鮮やかな夏野菜のマリネ。野菜をフライパンで焼き目をつけてから、めんつゆと水で炒めマリネ液につけるのがコツです。出演…料理研究家 遠藤ゆかり 「夏野菜マリネ」【材料2人分】・なす…中2本・かぼちゃ…1/8…