今だけ！旬のフルーツたっぷりの甘酸っぱいケーキ＆紅茶

小笠原奈緒さん
「お待たせいたしました。こちらが旬の素材を使ったいちごの生シフォンケーキです。こちらは、伊豆に住んでいる友人に送ってもらった甘夏を使ったアイスティーです。どちらも季節限定メニューです」

実土里さんが絵で表現した“シンメニュー”は、【生シフォンいちごクリーム】（500円）です。いちご本来の旬は春から初夏。その旬の味をクリームと合わせることで、いちごの粒がしっかり感じられる食感に！

実土里さん
「三角でアスパムみたいな形になっています。奥行きのあるアスパムみたいな。かわいい～！すごくふわふわで、生シフォンの“生”がすごく伝わってくる。旬のいちごをクリームで楽しめるってうれしい。種のつぶつぶ感も残っていて、フレッシュないちごを食べているっていう感じがします。ふわっと軽くてやさしい」
※アスパム＝青森市にある三角の形をした物産館

一緒に味わうのが、紅茶専門店ならではの【甘夏アイスティー】（550円）。甘夏のシーズンは2月から6月ごろまで。樹の上で完熟した甘夏を使うことで、フレッシュさあふれる酸味と甘味のバランスがバツグンだそうです。猫の形をしたかわいらしい氷が目を引きます。

実土里さん
「猫ちゃんと一緒に甘夏を楽しみます!さわやかでおいしい！すごく甘夏を感じる。フレッシュっていう感じが口の中で弾ける」

最後に恒例となっている実土里さんからの絵のプレゼント。

実土里さん
「２人を描いてみました。２人が持っている三角がシフォンケーキです。旬のフルーツをこういった形で楽しめてうれしい気持ちと、猫を数えきれないくらい描いてみました。これからどんなお店にしていきたいですか？」

店主・小笠原貴幸さん
「これからおいしいフルーツがたくさん出てくるので、それをふんだんに使ったクリームを提供していきたいなと思っております」

【生シフォンいちごクリーム】は５月末まで、【甘夏アイスティー】は７月頃まで販売予定となっています。

青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分から
「シン・アオモリ」2025年5月9日(金)放送回
※掲載しているのは放送当時の情報ですので、変更となっている場合があります。

～店舗情報～
「野菜と紅茶のお店　猫の庭」
【住所】青森市浜田2-15-19
【営業時間】11：00～18：00
【定休日】火曜日