恵方巻き風ロールサンド弁当
【材料１人分】
◆８枚切り食パン・・２枚
◆からしバター・・10g
◆きゅうり・・1/4本
◆卵焼き・・１個分
◆のり・・全形１枚
◆ツナ・・1/2缶
◆マヨネーズ・・大さじ1/2
◆スライスチーズ・・２枚
◆細い魚肉ソーセージ・・２本
◆レタス・フルーツ・・適量
【作り方】
１．食パンの耳を落とし、からしバターを塗る。
２．きゅうりと卵焼きはスティック状に切る。のりは半分に切る。
３．ツナの汁を切り、マヨネーズで和える。
４．ラップを広げ、のり・食パン・スライスチーズの順にのせ、きゅうり・卵焼き・魚肉ソーセージ・ツナマヨを端にのせて巻く。のりの巻き終わりに軽く水をつけて留め、ラップで包む。
５．クッキングシートとレタスを敷いた容器に、半分に切ったロールサンドを詰めフルーツを添えて完成！
【キッチンＭＥＭＯ】
・具材が多いと巻きにくいので、入れ過ぎに注意してください。
・具材は食パンの幅に合わせてカットするときれいに仕上がります。
青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分
「わっちtheキッチン」2025年1月31日放送回より
【出演】笑顔になれるお弁当教室「KAORIGOHAN」 高谷 香織
