こうした中、暑さに強い新たなコシヒカリの開発も進んでいます。

「新潟県が一丸となって災害級の気候変動に対応するようにしなければならない」

新潟大学農学部の三ツ井敏明教授らが開発した『新大コシヒカリ』は、この夏の猛暑にも一定の強さを発揮しました。

新潟県でも、来年の稲作に向けて対策を練っています。

【新潟県農林水産部　窪田部長】
「日本一美味しい新潟米の安定生産へ…」

“異常”と言われる気象にどう立ち向かうのか。
新潟の対応力が求められています。