この夏の猛暑の影響で青森県産米の1等米比率は全銘柄で68.9%となり、2022年から大幅に下落しました。2023年に全国デビューした新品種「はれわたり」は65.7%にとどまりました。コメの等級は十分に成熟した粒の量など…
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