新潟に暮らす“移住者たち”を『Nターンズ』として紹介します。
今回は新潟、東京、福井の3拠点生活を送る女性に迫ります。祖父母が続けてきた“酒屋”を蘇らせて地域に賑わいを作り出す、その取り組みとは？

「こんにちは～、団吉氷店です」
新潟市南区の住宅地に、その店はあります。

団吉氷店の村宮菜々子さん。
去年、実家でかき氷店をオープンしました。

【村宮菜々子さん】
「味づくりは完全に母がやるんですけど、その上での構想。かき氷が本当、一緒くたな味ではないので、層になってこうなんていうですかね、コース料理というとあれなんですけど、味がどんどん変化していく」

ビジュアルはもちろん、食べ進めるごとに心が弾む。そんな仕掛けが、かき氷に込められています。