今年の夏の猛暑は、SNSで話題となり根強いファンを持つ仙台発祥の、ある「名物鍋」にも影響を与えています。斎太郎 本郷修司店長:「海のものが特に安定しない。いつもなら、はらこ飯も始めているのですけど、今…