伝統の味をいかしたアイスは上々の評判、今年は酷暑ということもあり次々と売れていきます。

完成したアイス

※来店客は
「こちらの味噌を食べるようになってからお肌やお腹の調子がよくなって今年はアイスができてリピーターという感じで寄らせてもらっています」
「食べやすくて麹の甘みもあってすごくおいしかったです。2種類あるので気分に合わせて食べ比べていきたいと思います」

小田桐さんにとっても、今回のアイス開発は大きな自信となっていて、さらなる商品開発に意欲を燃やしています。

※森田麹・味噌店　小田桐俊亮さん
「おかげさまでこのアイスを販売したことによって今まで以上にお客さまが入りやすくなったのかなと思っております。伝統をしっかり守りつつ、先代の父も喜んでくれるのかなと思っておりますので、これからもどんどんチャレンジしてやっていきたい」

先代の遺志を受け継いで開発されたアイスには、清涼感だけでなく小田桐さんの強い決意もつまっています。

みそアイスと三五八アイスはどちらも1個250円。南部町の森田麹・味噌店のほか、八戸市はっちのカネイリミュージアムショップでも購入できます。